秋季饲料防霉，养殖户们要准备好了！
发布者：小金 阅读次数：25811 发布时间：2017/8/26 11:54:40
秋季多降雨频繁，空气潮湿，如不注意防范会导致新上市的鲜玉米出现回水、发热现象，导致部分玉米出现霉变。畜禽一旦吃了霉变的饲料，轻者影响畜禽的生长发育，重者会中毒死亡，给养殖户造成重大经济损失。
一、饲料霉变的原因
饲料霉变是由霉菌的生长繁殖引起的。霉菌的生繁殖需具备6个基本条件。
1、饲料的含水量。饲料含水量在11.5%-22%之间时有利于霉菌毒素的产生。
2、空气湿度。霉菌生长的湿度是80%-。
3、温度。对大多数能够产生霉菌毒素的真菌来说，适宜的生长温度是23℃-32℃。
4、空气。霉菌属好氧菌，饲料的颗料越大，空气越充足，越有利于霉菌的生长。
5、能量。能值越高的饲料对于霉菌的生长越有利。
6、PH值。中性环境有利于霉菌生长。
二、饲料霉变的危害
霉变饲料对人、畜、禽都有较强的危害作用，粮食在霉变后，产生一种有害物质-黄曲霉毒素。其化学结构主要有黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2等十余种。其中毒性强的为黄曲霉毒素B1，是一种剧毒和强致物。黄曲霉毒素既有很强的急性毒性，也有明显的慢性毒性，其毒性远远高于氰化物，砷化物和有机农药。急性中毒主要表现为肝损害，出现急性肝炎、出血性肝坏死、肝细胞脂肪变性等。慢性损害表现为肝纤维化、肝功能降低、机体免疫力降低、甚至发生肝。年幼的动物对黄曲霉毒素更敏感。
三、饲料霉变的处理方法
目前处理饲料霉变的方法主要有物理法和化学法，但这两种方法仅适用于轻度霉变的饲料，而且不能起到预防作用。现在主要介绍的是第三种处理方法—生物学发酵方法。
生物学方法是指利用乳酸杆菌进行发酵，在酶的催化作用下，使黄曲霉毒素毒性降低。用这种方法处理饲料，不仅可降低饲料中霉菌毒素的毒性，还可增加饲料营养（菌体蛋白），改善适口性。
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